今日のメニューを紹介します(´艸｀*)
『ズッキーニと挽肉のトマトパスタ、スープ、インゲンとパプリカのサラダ、フルーツ』
近年、一般的になった西洋野菜の「ズッキーニ」。一見きゅうりのようですが、実はかぼちゃの一種なのです！
淡色野菜ですが、かぼちゃの仲間なのでβ-カロテンを含んでいます。
くせのない味わいで、加熱するととろりとした柔らかな食感となります。
